ПОКЛОН ЦД

МУЗИКА И ХРАНА

Салата са морским плодовима
Саре Марјановић

   
      
Пијанисткињу Сару Марјановић данас можете видети у различитим улогама. Поред тога што концертира, она је недавно одржала два  веома успешна курса шпанске музике у Београду и Нишу. Активно се бави музикотерапијом, едукацијом најмлађих о музици, а очекује да се њена серија о музици и свему ономе што из ње може да се научи емитује на некој од телевизија.

Слободно време проводи у природи, уживајући у лепотама планине Златар. Каже да за кување има веома мало времена, и да воли да кува тзв. брза јела. Овај рецепт изабрала је за читаоце ревије „Музика Класика“.

Састојци:

Mешани морски плодови (гамбори, лигње, хоботница, дагње, суруми штапићи, шкампи)
Парадајз мини - “cherry”
Рукола
Авокадо
Црне маслине
Ананас (свеж или из конзерве)
Маслиново уље
Лимун
Зачини по укусу (бибер, босиљак, и слично)
Замрзнуте очишћене морске плодове мало прокувати, оставити да се охладе, а затим исецкати (не ситније од 2 цм). Додати мало исцеђеног сока од лимуна и зачине по укусу. Све састојке благо промешати. 

У дубок тањир прво наређати листове руколе, затим авокадо исечен на коцкице и ситно исецкан ананас. Полити са мало маслиновог уља, па затим преко сипати морске плодове. По ивичњаку тањира поређати парадајз мини “cherry” и црне маслине. 

И салата је готова!

Пријатно! 



АНЕГДОТЕ

 
      
Волфганг Амадеус Моцарт

Две старије даме имале су улазнице за Моцартову оперу “Фигарова женидба”. Предуго су се задржале у разговору с трећом, која их је непосредно пре представе позвла на чај. Закасниле су на представу те су их једва пустили у гледалиште после увертире. „Нисмо превише пропустиле. У позориште смо ионако дошле због виртуозних арија певача и бљештавила позорнице“.