Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2015. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2014. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2013. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2012. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2011. годину

АФОРИЗМИ 

  ДМИТРИЈ ШОСТАКОВИЧ

Неки композитори надживе своја дела.

Кад би ови што блеје певали, Србијом би се орила песма.

Музика је свуда око нас, једни свирају други само гуслају.

Не очекујте песму са Фарме, отуд може само да се чује блејање.

Музика не може да се прислушкује.

МУЗИЧКИ РЕЦЕПТ 

КИНЕСКА ПИЛЕТИНА СА КИКИРИКИЈЕМ
ПИЈАНИСТКИЊЕ САЊЕ СТЕФАНОВИЋ

 

Кинеска кухиња је једна од најстаријих на свету. Такође је једна од најпопуларнијих у Азији. Датира неколико хиљада година уназад, а зачета је у време првих царева. Оно што се могло наћи на тањиру већ тада је сматрано утицајним на здравље и добробит, бистрину ума и хармонију духа појединца. То се наставило и до данашњег времена.

За кинеску пилетину са кикирикијем потребно вам је:
400-500 гр пилетине
2 мале или 1 велика свежа паприка
300-400 гр купуса
1 мања тиквица
печурке по жељи
шака-две кикирикија
За сос:
1 шоља воде
5 кашика соја соса
1 супена кашика густина
3-4 чена белог лука
1 кашичица изренданог ђумбира
2 кашике пиринчаног вина (белог вина, џина)
За сервирање:
бели пиринач
 
Месо насецкајте на коцкице не веће од залогаја. Пилетина се мало скупи кад је пржите, али опет, боље да залогајчићи буду мањи него већи.

Ако сте се одлучили за телетину/говедину, замолите најбоље месара да вам ситно исецка, па онда код куће додатно иситните те комадиће.

Пријатно!